Crema ligera de cilantro25 Calorías
10 mins
6
20 mins
Fácil Medio Experto
INGREDIENTES
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Cantidad |
Ingredientes | |
| una cucharada | de mantequilla | |
| una pizca | de aceite de oliva | |
| 4 tazas | de hojas de cilantro | |
| 1 taza | de espinacas | desinfectadas |
| 1/4 de taza | de vino blanco | |
| 5 tazas | de caldo de pollo | |
| 2 tazas | de leche | |
| sal y pimienta | al gusto | |
| 1 pieza | de baguette | rebanada y tostada |
| hojas de menta | para decorar | |
PREPARACIÓN
Saltea en mantequilla y aceite, el cilantro junto con las espinacas; tira el vino blanco, el caldo de pollo y las 2 tazas de leche. Deja hervir 5 minutos y licua, regresa a la olla, por último checa el sabor con sal y pimienta.
Sirve, encima coloca una rebanada de baguette tostada y adorna con hojas de menta.
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* De acuerdo a una ingesta diaria de 2000 Kcal |
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| 25 kcal | 6.25 g | 2 g (grasas) | 12 mg | 0 g | 3.1 g | 844 mg | 15 mg | 0 mg |
