Chef Oropeza

PREPARACIÓN

Pela las zanahorias y corta en trozos grandes, coloca junto con la cebolla y los ajos en una charola para horno; espolvorea tomillo, romero, sal y pimienta, un toque de aceite de oliva, cubre la charola con papel aluminio y lleva a hornear a 180 °C y cuando todo se dore pasa al vaso de tu licuadora y mezcla junto con caldo, crema y vino.
Vacía en una olla, deja hervir, baja el fuego, rectifica sabor y cocina 3 minutos más.
Sirve caliente.
Puedes acompañar con crutones.

				* De acuerdo a una ingesta diaria de 2000 Kcal
426 kcal	10 g	28 g (grasas)	52 mg	33 g	2 g	148 mg	453 mg	4 mg