Chef Oropeza

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Precalienta tu horno a 180 °C.
En un tazón mezcla harina y mantequilla, integra perfectamente con las manos, agrégale azúcar y leche, trabaja hasta tener una masa homogénea, extiende con un rodillo sobre una superficie plana. Engrasa y enharina 4 moldes individuales para tarta, acomoda la masa en los moldes y pasa a una charola para horno, encima de cada uno pon los cuadros de papel aluminio y los frijoles, mete a tu horno hasta que doren, quita los frijoles, el aluminio y enfría.
Unta en las tartas un poco de mermelada de zarzamora.
Calienta a fuego medio en una olla la crema para batir junto con el chocolate, integra sin dejar de mover, en cuanto espese un poco retira del fuego, vacía sobre las tartas, vuelve a enfriar, tírale las frutas y mete a tu refri unos minutos, saca al momento de servir. Decora con chocolate blanco.

				* De acuerdo a una ingesta diaria de 2000 Kcal
341 kcal	4 g	19 g (grasas)	33 mg	39 g	1 g	118 mg	39 mg	1 mg