Chef Oropeza

INGREDIENTES

1/2 chile chipotle adobado
1/4 taza de nueces tostadas
1/4 de taza de ciruelas pasas, sin hueso
1 diente de ajo asado
3 cucharadas de aceite de oliva
Una pizca de sal y pimienta
4 piezas de pan árabe (pita)
1 1/2 tazas de pavo al vino blanco
1 taza de lechuga escarola, lavada y desinfectada
1 taza de espinaca baby, lavada y desinfectada
4 tejocotes, deshuesados, en cuartos
1/2 taza de arándanos deshidratados

PREPARACIÓN

En tu licuadora mezcla chile chipotle, nueces, ciruelas, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Unta los panes con esta mezcla, en un tazón coloca el resto de los ingredientes e incorpora. Calienta los panes, rellénalos y cierra en forma de taco y corta por la mitad.

				* De acuerdo a una ingesta diaria de 2000 Kcal
512 Kcal	22 g	18 g (grasas)	34 mg	66 g	9 g	97 mg	562 mg	5 mg