Tarta de Zanahoria282 Calorías
20 mins
8
25 mins
Fácil Medio Experto
INGREDIENTES
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Porción |
Ingredientes | |
| Para la masa | ||
| 500g | de harina | |
| 1/4 de taza | de azúcar | |
| un toque | de sal | |
| 90g | de mantequilla | suavizada |
| 2/3 de taza | de leche | |
| frijoles | crudos, los necesarios | |
| Para el relleno | ||
| 3 tazas | de zanahoria | rallada |
| 1 taza | de uvas pasas | |
| 1 cucharadita | de cardamomo | |
| 1 cucharada | de jengibre | picado |
| 1 taza | de nueces | troceadas |
| 1/2 taza | de leche condesada |
PREPARACIÓN
Precalienta tu horno a 180 °C.
Mezcla con tus manos todos los ingredientes de la masa, integra perfectamente.
Enharina la superficie de trabajo y un rodillo. Extiende la masa hasta que quede de 1 cm de grosor aproximadamente. Engrasa y enharina el molde, acomoda la masa, corta los excedentes de las orillas. Coloca un círculo de papel de aluminio y cubre con frijoles, mete a tu horno hasta que la masa dore, retira y deja enfriar.
Mezcla en un tazón el relleno, acomoda en la tarta y mete al refri, retira al momento de servir.
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* De acuerdo a una ingesta diaria de 2000 Kcal |
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| 282 Kcal | 10 g | 11 g (grasas) | 17 mg | 41 g | 1 g | 54 mg | 90 mg | 2 mg |
