Huarache de nopal y vegetales268 Calorías
10 mins
4
15 mins
Fácil Medio Experto
INGREDIENTES
| Cantidad | Ingredientes | |
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2 cucharadas |
de aceite de oliva | |
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4 |
nopales baby | |
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Un toque |
de sal y pimienta | |
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3 cucharadas |
de aceite de oliva | |
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2 dientes |
de ajo | picado |
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3 |
tomates (jitomates) | picados |
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1 taza |
de champiñones | en cuartos |
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1/2 |
cebolla | en julianas |
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1 |
chile poblano | asado, sin piel ni semillas, en rajas |
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1 taza |
de elote | en granos |
PREPARACIÓN
Barniza con aceite los nopales, dales sabor con sal y pimienta, calienta tu parrilla, márcalos por ambos lados, retira y reserva.
En un sartén calienta aceite, agrega ajo y tomates, integra un poco y agrega el resto de los vegetales, sube el sabor con sal y pimienta.
Sirve los nopales y encima los vegetales.
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* De acuerdo a una ingesta diaria de 2000 Kcal |
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| 268 Kcal | 5 g | 18 g (grasas) | 0 mg | 22 g | 4 g | 86 mg | 168 mg | 4 mg |
