PAN DE MUERTO


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Tip general

El pan de muerto es un tipo especial de pan que se prepara en México. No es un pan de consumo cotidiano, ya que está asociado con la celebración del día de  Muertos a finales del mes de Octubre y principios del mes de noviembre.

Es circular y con un diámetro aproximado de entre 10 y 20 centímetros. Dependiendo de la zona donde esté siendo horneado, va a variar el decorado, pero todos llevan encima una suerte de líneas conocidos como huesitos.

El más común es al que sólo se le espolvoréa azúcar, y también los hay a los que se les pone ajonjolí,  o una cubierta de chocolate.

Tip almacenaje y compra

Al momento de comprar elige los que estén suaves, ya que será indicativo de que es recién horneado, y cuida que no tengan manchas de moho. Consérvalo dentro de bolsas de plástico y así lograrás preservarlo más tiempo.

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