Chef Oropeza

De acuerdo con la tradición, el 2 de febrero quienes encontraron al Niño en la rosca de reyes, deben ofrecer tamales a quienes compartieron la rosca con ellos; estos suelen acompañarse con bebidas típicas, como el atole y el chocolate.

El Día de la Candelaria es una tradición de origen mixto, pues a la antigua costumbre hebrea de presentar a los primogénitos ante el templo, se unieron las festividades de la época prehispánica por el inicio de año nuevo y una vieja historia de las Islas Canarias, en las que se asegura que la virgen se apareció en una cueva, portando una vela o candela.

También se le relaciona con la costumbre del compadrazgo mexicano, en la que se escoge un padrino para presentar a los niños ante la iglesia e iniciarlos en la religión católica, para lo que el elegido debe ofrecer alimentos a los demás invitados.

¿Te tocó convidar los tamales? ¿Cómo festejas este día?