Las dietas de las estrellas
Por: Redacción
2012-01-26 11:48
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Actualmente, las dietas altas en proteínas son las más populares. Hay quienes comen comida cruda la mayor parte del tiempo, como Sting y Woody Harrelson, y muchos veganos, que no ingieren alimentos de origen animal, principalmente por motivos éticos, por ejemplo, Natalie Portman, Alicia Silverstone y Joaquin Phoenix. Pero ¿cuáles funcionan y qué impacto tienen en la salud? Te presentamos las más populares.
Dukan
Se hizo famosa por haber ayudado a Kate Middleton a lucir delgada en su boda. Consta de cuatro fases: de tres a 10 días: Se comen solo proteínas: carnes, huevo y lácteos bajos en grasa) en cantidades ilimitadas; se agregan vegetales excepto los que tienen almidón. Las dos etapas se alternan hasta alcanzar el peso deseado
La etapa de consolidación dura 10 días por cada kilo perdido; en ella se reintroducen gradualmente los alimentos prohibidos, y exige respetar dos reglas: un día de proteínas a la semana para siempre y tres cucharadas de avena y fibra al día
La nutrióloga Verónica Martínez explica que a pesar de que ofrece resultados rápidos porque se pierde agua, no grasa, la gente presenta cansancio a causa de la falta de hidratos de carbono.
De la limpieza maestra, de la limonada o del sirope
Afirma que debido a la gran cantidad de alimentos procesados que consumimos, nuestros organismos ya no son capaces de limpiarse solos. Para desintoxicarlos, se consume limonada complementada con un sirope especial durante siete a 10 días. ¿Funciona? La realidad es que mientras no tengamos problemas de estreñimiento o renales, no es recomendable hacer este tipo de dieta.
De los cinco factores
Creado por Harley Pasternak, promete resultados en cinco semanas. El objetivo es hacer cinco comidas saludables al día, elaboradas en cinco minutos y preparadas con cinco ingredientes: proteína, fibra, carbohidratos saludables, una grasa saludable y una bebida sin azúcar. Se requieren cinco sesiones semanales de ejercicio de 25 minutos. "Esta es la mejor, ya que promueve mejores hábitos [?] El secreto está en cuidar el tamaño de las porciones y el tipo de comida que elegimos", explica Martínez.
De la zona
Consiste en consumir los alimentos como medicinas: en la dosis correctas y el momento adecuado para procurar el balance del organismo y mantener las hormonas en una zona ni muy alta ni muy baja. Se recomienda comer tres gramos de carbohidratos y dos de proteínas por cada gramo de grasa; no solo promete pérdida de peso, sino una mejora física, emocional y mental. Los resultados son buenos, pero la constancia es la clave.