Aguacate
Por: Redacción
2011-12-15 18:05
Texto:
Nutrimental
No contiene colesterol. Contiene vitaminas C y E, además de ácidos grasos esenciales.
Compra
Los aguacates listos para comer (maduros pero firmes) son aquellos que seden ligeramente a la presión de la mano. Elige aquellos que no estén magullados y sean más pesados de lo que aparentan.
Almacenamiento
Para acelerar el proceso de maduración, envuelve los aguacates en una bolsa de papel y deja a temperatura ambiente de 2 a 4 días. Los aguacates maduros deben conservarse en refrigeración por varios días.